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ちゃせいでん めいげつ(ゆうきこうざんみっこううーろんちゃ)

【茶聖殿】明月 (有機高山蜜香烏龍茶)

Organic Highland Red Honey Oolong Tea

花・果実の香り
甘い香り
焙じ香
うまみ
しぶみ
ボディ

DATA

内容量:50g
産地:(台湾)桃園県

発酵度:軽
焙煎度:中
香りのタイプ:果実香系

オススメポイント

蜜のような甘さと熟れた果実を思わせる香りの奥底で、レモンの皮を想起させる幽かな刺激香が全体をキリッと引き締めています。
甘露とはまさにこのお茶のこと・・・と思わせる繊細で丁寧な味わい。茶水が珠となり舌の上を転がるようにして喉に落ちていく感覚は贅沢にさえ感じられます。

淹れ方の目安(300ccのポットに対して)

お湯の温度 茶葉の量 時 間 抽出回数目安
90〜100 3g 3 4〜5

工夫式での美味しい煎れ方はこちら

高山茶とは標高1,000メートル以上にある茶園の茶葉で作られたお茶の総称で、アミノ酸の含有量が高く芳香成分が豊富な為、その性質を活かし緑っぽく仕上げるのが一般的です。が、このお茶は敢えて伝統的な製法を取り入れ、うっすらと茶色を帯びた茶葉と琥珀色の茶水を有するお茶に仕上がっています。



台湾桃園県の人里離れた山奥、標高1,700mの汚れない高地にこの茶園はあります。2012年に石と岩だらけだった地を開墾。欧州、日本の有機認証を得て、2016年の今年、日本デビューを果たしました。
 



 


パッケージの茶壺型の部分は茶托になります♪


商品番号:
19512

50g 3,780円

数量: