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ビンテージプーアールチャ アソートセット

Vintage普洱餅茶アソートセット

Assorted Vintage Puer Tea

DATA

(中国)雲南省

6大茶類
産  地
茶  樹
黒茶
(中国大陸)雲南省
雲南大葉種

内容:古樹喬木七子餅茶(1997年生産)・黄印七五七二生餅茶(2005年生産)・緑印七五七二熟餅茶(1994年生産)・黄印七四五二熟餅茶(2000年生産)・雲南七子餅茶(2014年生産) 各5g入

セット内容

≪生茶≫

●古樹喬木七子餅茶(1997年生産)

金色に輝く茶水は最高級の原料と技術の証拠。遠年の時を醸す陳香が穏やかに香る。

●黄印七五七二生餅茶(2005年生産)

生茶らしい清涼感とアッサム種を思わせる華やかさ。エッジの効いたキレのある味わい。

≪熟茶≫

●緑印七五七二熟餅茶(1994年生産)

際立つ樟香には品格さえ感じられる逸品。最高の熟茶とはこのお茶のこと。

●黄印七四五二熟餅茶(2000年生産)

陳香と樟香が絶妙にバランスした重厚感ある香り。トロリとした舌ざわりは後熟の賜物。

●雲南七子餅茶(2014年生産)

軽くて優しい口当たりとスッキリとした香り。初めての熟餅茶におススメ。

 

ちなみにプーアール茶には≪生茶≫と≪熟茶≫という分け方があり

≪生茶≫はいわば粗造りの緑茶で『後熟』による変化の大きさが魅力

≪熟茶≫は微生物発酵の過程があり『後熟』に加え健康効果に期待大

という異なるキャラクターを有しています。

淹れ方の目安(300ccのポットに対して)

お湯の温度 茶葉の量 時 間 抽出回数目安
90〜100 5g 3 8〜

工夫式での美味しい煎れ方はこちら

中国茶の世界では、一定の時間を経過して成熟したお茶を香味に優れ体にもいいとして好む傾向があり、この変化を『後熟』と呼んでいます。


もちろん緑茶とか紅茶とかいった茶類によって好まれる『後熟』の具合や度合は異なり、保管状態や時間の長さが大きく影響します。


そんな中、兎にも角にも長く置けば置くほど良し!とされるのがプーアール茶の類。


遊茶には『餅茶』と呼ばれる円盤型に圧縮したタイプで結構な時間を経た、すなわちビンテージといって差し支えないプーアール茶が大切にストックされています。


できれば『餅茶』は『餅茶』のままお求めいただき少しづつ崩しながら、それこそ数か月、数年かけてお飲みいただいきたいのですが、なんせ1枚約350g。ちと多めの上にお値段も高め。


そこで、とてつもなく思い切って、そんな餅茶を崩し皆さんにご提供することを決意したのです。


その上、1種類じゃぁツマラナイでしょうからと5種類も!


■Vintageプーアール餅茶アソートセット ¥2,592(税込)/5g×5種


商品番号:
14161

1セット 2,592円

数量:

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