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がんちゃしゅんらん

巌茶春蘭(岩茶春蘭)

yancha chunlan

花・果実の香り
甘い香り
焙じ香
うまみ
しぶみ
ボディー

DATA

6大茶類
産 地
茶 樹
製茶時期
青茶(烏龍茶)
(中国大陸)福建省武夷山
春蘭
2016年

オススメポイント

強焙煎で重い風味を特徴とする伝統的な造りの巖茶とは全く異なる趣を持ち、一言で言えば実に軽やか。

巌茶らしい芯の強さは残しつつ、華やかな香りと優しい口当たりが、口中でフワッと広がる感覚に、何物にも代えがたい幸福感を覚えます。

"春蘭"、お試しいただかないと後悔なさるかも…と思ってしまうほどおススメしたいお茶です。



 

淹れ方の目安(300ccのポットに対して)

お湯の温度 茶葉の量 時 間 抽出回数目安
90〜100 5g 2 4〜5

工夫式での美味しい煎れ方はこちら

福建省農業科学院茶葉研究所で、鉄観音の自然交配種から選抜して育成され、2000年に省レベルの優良品種に選定されました。春茶の摘み取りが、鉄観音品種より10日程早く4月中旬頃から始まる早生種です。

"春蘭"の名の由来は、中国を原産地とする蘭の花のひとつで、このお茶の風味の特徴から付けられたとか。

そんな優れたバックグラウンドを持つお茶ですが、意外と知られておらず、遊茶でも初お目見えです。


商品番号:
16849

25g 2,700円

数量:

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