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とっきゅうはくぼたん

特級白牡丹10g

teji baimudan tea-bag

花・果実の香り
甘い香り
焙じ香
うまみ
しぶみ
ボディ

DATA

6大茶類
産 地
茶 樹

製茶時期

白茶
(中国大陸)福建省政和県
政和大白茶種

2017年4月上旬

オススメポイント

グリーンな仕上がりの白牡丹。ちょっとお茶らしからぬ、ハーブのような爽やさが、口&鼻イッパイに広がり、それでいてどこか紅茶にも似た心地よい渋味が感じられます。

水出しTEAに最適な茶のひとつであると同時に、身体の中にこもった余分な熱を減じてくれる機能があるとされ、暑い季節にぴったりです。

淹れ方の目安(300ccのポットに対して)

お湯の温度 茶葉の量 時 間 抽出回数目安
80~90 5g 3 2〜3

工夫式での美味しい煎れ方はこちら

製茶工程が“萎凋”と“乾燥”から成る「白茶類」は、使用する茶葉の品種と部分により「白亳銀針」、「白牡丹」、「寿眉」の3つの銘柄に分かれます。

「白牡丹」は“大白茶種”を主、“水仙種”を従として使用し、芽と若い葉から製茶されます。“揉捻”を経ず自然に萎れた形で仕上げられたその様子が、フンワリとしてあたかも牡丹の花のようだと、この名称が付けられました。


健康に良いと珍重され飲み継がれてきたこのお茶の秘めたパワーが、近年は科学的な研究成果として報告されています。 
 


特級白牡丹50gはこちらから


商品番号:
1010042

NEW10g 370円

数量:

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