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せいせんぶんさんほうしゅちゃ

精選文山包種茶10g

jingxuan wenshanbaozhongcha

花・果実の香り
甘い香り
焙じ香
うまみ
しぶみ
ボディ

DATA

6大茶類
産 地
茶 樹
製茶時期
青茶(烏龍茶)
(台湾)新北市坪林区
青心烏龍
2016年4月25日

オススメポイント

涼やかな花香がゆっくりと立ちのぼる優しいトーンと後に続く甘く穏やかな香りは、もちろん水出しをしても健在です。

むしろ爽やかでみずみずしい口あたり、クリアな喉ごしが更に増して、すーっと身体になじむような飲みやすさは夏のお茶としてイチオシです。

淹れ方の目安(300ccのポットに対して)

お湯の温度 茶葉の量 時 間 抽出回数目安
90〜100 5g 2 4〜5

工夫式での美味しい煎れ方はこちら

およそ200年前、福建省からの移住者によってもたらされた台湾の茶作りは、幾多の試練と変化を経て質の高い台湾独自の銘柄を多く有する一大産業に成長しました。中でもこの「文山包種茶」は台湾内のみならず、広く世界に類を見ない個性を持っています。

それは濃くないのにしっかりとしていて強くないのに明確な、華やかで優しい風味にあります。台湾で「清茶」とは、このお茶のそのような個性から付けられた別称です。

また、「包種茶」という名称は、その昔、製茶を終えた茶葉は紙を使って直方体に“包まれ”ていたところに由来しています。


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商品番号:
1016742

NEW10g 410円

数量:

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