良いお茶と良い茶器で、心豊かな時間を過ごしていただくこと。
だから、私たちは確かな品質と安全が保障できる商品だけを、
お届けしなければならないと考えます。
遊茶には現地茶園、茶商や研究機関などと長年に渡り築いてきた、
深い繋がりがあります。
途切れることなく勉強会を開き、研修を重ね、
正しい知識と多くの経験を積み上げてきた自信と自負があります。
そんな私たちだからこそ入手可能な、厳選したお茶と茶器を今までもこれからも、
ご提供し続けることに全力を尽くしたいと思います。
茶葉が有する香、味、色などの特色は、その茶葉が育った自然環境に由来します。
ですから、そのお茶がそのお茶である為には、原料の茶葉はしかるべき地域で育っていなければなりません。
すなわち「西湖龍井」であれば“浙江省西湖周辺”であり、「 武夷巌茶」であれば“福建省武夷山”ということです。
遊茶のお茶は全て、それぞれに、その特定の産地で作られたものです。
クオリティーシーズンとは、一年で最も高い品質のお茶ができる時期のことで、茶類によって異なります。
例えば緑茶であれば芽が萌え出したばかりの初春、烏龍(青)茶は少し成長して若い葉になる晩春、
紅茶の場合は陽光をタップリ浴びた初夏といった具合。
遊茶のお茶は全て、その時期を逃さず製茶されたものです。
どんなに産地を限定し、時期を見極めて作られた茶葉であっても、製茶の技術が伴わなければ、質の高いお茶にはなりません。
あるお茶は、摘み取ってはいけない茶葉に九つの条件があったり、
あるお茶は揉み方に28種類の手の使い方があったりします。
遊茶のお茶は全て、そのようにして丁寧に丁寧に仕上げられたものです。
遊茶は創業時より、現地専門家らの指導を受けるなど、正しい知識を身につけることで、
品質を見極める技量を養い磨いてきました。 私たちはこの知識と技量こそが、安全を確保する基本と考えています。
更に遊茶が扱う品質の高い茶葉は、そもそも農薬や必要以上の肥料を使わずに育成されるか、
極めて厳しく制限されており、茶器においても、安全が担保できる原材料を使用したものしか取り扱っておりません。
その上で、以下の取り組みを行っています。
創業以来、私たちは、お客様が安心してお飲みになれる茶葉、
お使いになれる器をお届けする仕組み作りに努力してまいりました。
私たちは茶葉と茶器を愛する者の集団であり、自分たちが納得できないものをご提供することはできません。
今後も今まで以上に、お客様の満足と信頼いただけるサービスを真摯に追求してまいります。