2021.09.17News【新着情報】2021年新茶 巌茶6種
数多くの逸話に彩られながら数百年を経て
今なお新しい伝説を生み続けるお茶、巌茶。
何がそれほどまでに人を魅了して止まないのか…と、考えさせること自体、
既にこのお茶の罠にハマっている?
今年は6種が一堂に会して一斉デビューします。
巌茶の巌茶たるべき基本をしっかり押さえつつ
それぞれの個性が存分に発揮されています。
■巌茶大紅袍 10g/1,944円
全てがあるのに何かが突出することなく、滑らかであって
強く浸透していく…巌茶の王たるを教えてくれます。
■巌茶鉄羅漢 25g/2,376円
巌茶の中でも、世に知られてから飛び切り長い歴史を有し
頑として濃い、揺るぎない個性に納得と安心を感じます。
■巌茶白鶏冠 25g/2,376円
茶樹の個性から、巌茶にして軽焙煎仕上げが多い中
敢えて重焙煎を施した、少々異彩を放つ存在です。
■巌茶黄観音 25g/2,592円
鉄観音と黄旦(黄金桂)を父母として開発された品種で
旺盛な花香が自ずからその出生を物語っているよう。
■巌茶奇丹 25g/2,592円
大紅袍の系統と言われている銘柄で、香味のたおやかさが
似ているようで、少々スロースターターでもあります。
■巌茶奇蘭 25g/2,376円
1990年代に移植され数十年の時を経ながら武夷の地に同化し
他のどの銘柄も持ち得ないスパイシーな花香が超絶。
巌茶を飲む度、このお茶があってくれることに感謝してしまう。
お茶を飲む楽しみを四の五の言わずに教えてくれる。
そんなお茶たちです。
◎2021年9月18日(土)~表参道ショップ、オンラインショップで
2021年9月17日 4:29 PM | カテゴリー: News