中国・台湾・日本のハイクオリティなお茶｜表参道ショップ遊茶[youcha]

遊茶では開業当時から、無くてはならない存在として
必ず複数種を取り揃えてきた鳳凰単ソウ。

広東省を代表する烏龍茶でありながら、日本では
“ツウ”な皆さんでないと馴染みの薄いお茶でしたが
ここのところ、このお茶を知る方が増えてきて
長年の努力が報われたような嬉しさを感じています。

今年は一気に5種類をご紹介。
花のような或いは果実のような、高すぎる香気を
共通の特徴として、それぞれの個性を競っています。

■鳳凰単ソウ芝蘭香   2,592円/25g
抜きん出た花香と果実香はお茶を超えています。

■鳳凰単ソウ鴨屎香　2,592円/25g
花香と果実香に乳香が加わった香気は圧倒的。

■鳳凰単ソウ蜜蘭香　2,592円/25g
奥ゆかしい果実香と甜香が優しく広がります。

■鳳凰単ソウ夜来香　2,160円/25g
高い花香と淡いベリー系の香りが文句なしに華やか。

■鳳凰単ソウ黄枝香　2,160円/25g
上品な花香の後に来るピリッとした香がアクセント。

◎2021年9月4日(土)～表参道ショップ、オンラインショップで

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いよいよ紅茶の出番が巡ってまいりました。中国大陸から2種、台湾から1種の合計3種。

紅茶のルーツも中国。その中国ではここ10年ほど、茶飲料やアレンジ茶などの
需要が後押しとなってか、紅茶がジワジワと生産量を増やし、昨年、
ついに緑茶に次いで第2位にランクインしました。

そんな中国紅茶の中で、歴史、品質、知名度において絶対的高ポジションにあるのが
「祁門紅茶」だとすれば、伸びしろの大きさで抜きん出ているのが「テン紅」と
ある意味、対象的なふたつをご紹介します。

■祁門紅茶　1,512円/25g

蜜香、花香、果香、火香が一斉に揃い踏み。
口中をくまなく満たしてくれる、これぞ”祁門香”。

■テン紅　1,836円/50g
全体を支配するのは木質香を伴う甘い香り。
いかにも雲南省の大葉種らしいおっとり感がウリ。

品質の高さは粒ぞろいの台湾紅茶の中で1番を付けるとすると…「紅玉」になるでしょうか。
今年は台湾紅茶発祥の地、日月潭の茶園から。

■日月潭紅玉紅茶　

1,944円/25g
トップノートは明確でいて強過ぎないメンソール香。
後を追いかける花香と果香とのバランスが見事です。

インドやスリランカ産の紅茶とは明らかに個性の異なる中国大陸＆台湾の紅茶たち。
是非、皆様のコレクションに加えていただけたら。

◎2021年8月28日(土)～表参道ショップ、オンラインショップで

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中秋節の定番スイーツといえば…月餅。
早いもので今年も月餅の季節がやってきました。

■小月餅 福(ハス) 324円
■小月餅 禄(小豆）324円
■小月餅 寿(栗）324円
■月餅 パンダ(小豆) 216円
■月餅 みくろ五福/5個入り 1,296円
■蛋黄紅蓮蓉月餅 540円
※価格は全て税込

◎2021年8月28日(土)～表参道ショップ＆オンラインショップで

今年もあの横浜の専門店さんからの取り寄せ。
重すぎず軽すぎず、ちょうど良く塩梅されています。

固定ファンがいらっしゃるもので、意外と言うのもなんですが
それなりのスピード感で売れていきます。

是非にという方はお買い逃しなさいませんように。

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ちなみに、月餅と相性の良いお茶としておすすめしたいのがこの4種。

■新晶龍井：
お茶の優しい焙煎香ときめ細かな口当りが月餅の甘さと程よくマッチ
■燻香正山小種：
月餅の骨太な甘みにお茶の燻香が加わって口中に広がる軽やかな別世界
■鳳凰単ソウ夜来香：
高い花香と心地よい渋みが月餅のしっかりしたボディと素敵にタッグ
■安渓祥華鉄観音：
焙煎香と華やかな花香の競演に月餅が加わって見事な三重奏が展開

秋の夜長、香高いお茶と季節のスイーツ月餅で、ゆったりお過ごしいただければ。

まずは東方美人茶4種、一気にお披露目です。
それぞれ全く異なる個性の競演にご注目ください。

■麗妃東方美人　2,808円(税込)/25g
高貴という形容がぴったりな香りは今年も健在。
まろやかな口当たりと共に完璧感をご堪能ください。

■白鷺東方美人　2,592円(税込)/25g
台茶17号、別名白鷺品種だからこその花香が全開。
メリハリのある滋味と絶妙なハーモニーを醸します。

■蜜香東方美人　1,728円(税込)/25g
蜜香感の奥底にある優しいグリーンノート。
そんな今を味わいつつ、半年、1年後の後熟も楽しみ。

■東方美人　1,296円(税込)/25g
口中でパッと広がる甘い香味はまさに東方美人。
初めの一歩の東方美人として出色の仕上がりです。

加えて不動の断トツ人気のジャスミン茶。品質を
ググっと上げて、新顔がデビューいたします。

■小龍珠花茶　2,052円(税込)/50g
ベース茶葉の質を上げ、より丁寧な作業で仕上げられました。
透明感のある洗練した香りと茶葉の甘味をご堪能あれ。

東方美人4種を同時に販売開始するのはかなりお久しぶり。
不思議とある種の高揚感を与えてくれるこのお茶の揃い踏みに
クオリティーを上げたジャスミン茶が加わった華々しい週末。
遊茶スタッフも少々興奮気味です。

◎2021年8月7日(土)～表参道ショップ、オンラインショップで

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「粉彩」と「扒(ハッ)花」は、いずれも景徳鎮磁器の伝統的技法。
この二つが融合して生み出された「粉彩扒花」磁器は、
まさに磁器工芸の頂点を極めた…とさえ言えそうです。

鮮やかな色彩の釉に、一面に施された地模様が「扒花」。
光にかざすと精緻な点描の如く、美しく浮かび上がり
「粉彩」で描かれた花鳥風月柄と絶妙なコンビネーションを描きます。

今回、色合い、絵柄、形や大きさとも、前回からほぼ刷新してのお披露目。
新しい出会いと感動にご期待ください。

■販売開始：2021年7月31日(土)昼12：00～　表参道ショップ、オンラインショップ

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※ご購入は7月31日(土)昼12：00～