中国・台湾・日本のハイクオリティなお茶|表参道ショップ遊茶[youcha]

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News & Column

2018.08.17News【お知らせ】阪神梅田本店でレクチャー

遊茶代表藤井真紀子が“阪神梅田本店”でレクチャーを開催します!!

 

■日時:2018年8月26日(日)11:00~12:15
■場所:7階 ライブキッチン(テラス ハッピーテーブル)
■タイトル:おうちで花のお茶を楽しみましょう

 

台湾産のウーロン茶や本場中国の工藝茶の飲み方、楽しみ方のポイントを教えます。
既に慣れ親しんでいらっしゃる方も、お買い物の合間の休憩代わりに
お気兼ねなくお立ち寄りください。

 

詳細・お申込みはコチラから別サイト

 

※遊茶ではお問合せ、お申込みを受け付けておりませんのでご注意ください。
※アクティビティお申込は、直接、阪神梅田本店のwebページからお願いします。


2018.08.07Column【24節気な歳時記】 立秋

立秋 2018年は8月7日 24節気の13節目

 

秋が立つ、すなわちこの日から暦の上では秋ってことです…が
今年は日本のほぼ全国民が、現実との大きなズレを感じてしまいそうです。

 

ご存じの通り、日本では立秋後の暑さを『残暑』と呼び、この日から
暑さを気遣う便りは『暑中見舞』ではなく『残暑見舞』となりますが、
中国では、立秋を過ぎて35度を超えるような暑い日が続く数日間を
『秋老虎』と言い、ノッソリ我が物顔で歩く虎に喩えます。

 

 

広東省汕尾城区のとある村では、『交秋茶』といい、緑色野菜や瓜類、
米粉に肉の赤身、小豆などを豚骨スープもしくは茶水で煮た鍋物を
一家の主が親戚や友人を呼んで振る舞う風習があるとか。

 

農作物が成長し、収穫を前に豊作を祈る意味と、色の濃い野菜をふんだんに
摂取することで夏バテを防止する目的があるとのことです。

 

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この季節に飲むお茶

 

『逸品大禹嶺高山茶』はいかがでしょう。

 

あまりの暑さに夏バテ以前にヘタリ気味の方も多いはず。
また、熱中症回避の為にお水を飲むのはいいのだけれど、
そのお水が冷たいと、胃腸への負担が大きくなるのも確か。

 

かといって、やっぱり熱いお茶にはなかなか手が出ない…時、
台湾の緑色した烏龍茶なら飲んでいただけるかもしれません。

 

中でも『高山茶』と呼ばれる標高の高い茶園の茶葉を使って
作られたお茶は、高原を思わせる清々しい香りときめ細やかな味わい、
思いの外続く優しい余韻がお茶の熱さを感じさせず、むしろ
清涼感が体中を満たしてくれるはずです。

 

中でもこの『逸品大禹嶺高山茶』は高山茶の王と呼ばれるほどの
質の高さを誇り、年々生産量が減少する希少性の為、
お値段少々お高めですが、暑い夏を頑張っているご自分へのご褒美に
ちょっと贅沢なさってみてはいかがでしょうか?

 

オンラインショップはコチラから

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24節気とは天球上の太陽の動線を24等分してそれぞれに名前を付けたもので、
同じ季節に同じ節気が廻ってくることになります。
古代中国において、100%お天気頼みだった農耕作業の目安にするべく考案され、
段階的に整備を繰り返しながら今に至っています。
しかしあの広い中国、北と南、東と西では気候が同じはずもなく、
日本とも一緒に語るのは難しいところですが、そこはフレキシブルに解釈して、
その季節感を楽しめればと。

 


2018.08.03News【新着情報】新顔茶器 イロイロ

沢山のニューフェースが加わりました。
コレコレ、これを待っていたの!!という茶器、きっとあります。

 

表参道ショップで実物を手に取っていただくも良し、
オンラインショップで画像を見ていただくも良し。

 

まずはご一見ください。

 

 

■竹茶盤3種:
大き過ぎず小さ過ぎずのちょうどいいサイズ

 

■ガラス蓋碗:
今が旬!!磁器製の蓋とお皿にガラスのボディ

 

■粉彩萬花蓋碗・飲杯・茶海:
豪華絢爛という形容詞があまりにもピッタリな

 

■カップ&ソーサー 蝶恋花
昔懐かしい景徳鎮製鮮やか蝶模様の生活茶器

 

■カップ&ソーサー 天蓮
お待たせしました!!特注から早×年の再登場

 

◎表参道ショップ・オンラインショップで販売中

 

オンラインショップはコチラから


2018.08.02Shop【本日】表参道ショップ19:00クローズ

本日、2018年8月2日(木)は社内研修の為、
営業時間が下記の通りとなります。

 

■11:00~19:00/試飲は18:00まで

 

ご迷惑をおかけいたしますが
何卒、宜しくお願い申し上げます。


2018.07.28Shop【台風】7月28日(土)17:00で閉店しました

本日、表参道ショップは天候不良の為、17:00にて閉店いたしました。

 

皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、ご諒承くださいますよう
宜しくお願い申し上げます。


2018.07.23Column【24節気な歳時記】 大暑

大暑 2018年は7月23日 24節気の12節目

 

「大」は物事の程度が高かったり多かったり、そして文字通り
大きいことを意味しますので、「大暑」とは物凄く暑く、
気温の高い時期を意味します。

 

前回、「小暑」の回でご説明した、最も暑い期間を指す「三伏」の
2番目に巡ってくる「中伏」を数日後に控え、あの広い中国でさえ、
北から南までほぼ一様に気温が高くなる中、重慶、武漢、南京の3都市は
35度以上の猛暑日が40日以上も続くことから「三大火炉」と呼ばれています。

 

2018年のこの夏、日本では全国が「火炉」になってしまったかの如き
暑い日が続き、日々、熱中症に対する注意喚起がされていますが、
中国人の友人が体内に篭った熱を下げる方法として教えてくれたのが

 

1)壁から10~15㎝離れて立ち
2)全身をリラックスさせて
3)壁に向かって軽く背中を打ち付け
4)反動を利用して元の位置に戻る
5)1)~4)を1秒に1回のスピードで数回行う

 

背中に湿熱を巡らせる経絡があるので、それを刺激するのだそうで
ご近所迷惑にならない範囲でお試しください。

 

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この季節に飲むお茶

 

「微燻正山小種」はいかがでしょうか?

 

「正山小種」は紅茶製茶のルーツとされるお茶で、こちらのお茶は
まさにその発祥の地、福建省武夷山桐木関からやってきました。

 

製茶時に松の木の皮を燃やして熱を利用する工程があり、その際に
発生した燻煙が、葉に付着することで醸される独特の燻香を特徴とします。
なんて聞くと、煙臭いのかしら・・・と心配されるかもしれませんが、
「本物」は実に穏やかな香り。

 

 

この「微燻正山小種」は、とりわけその香が優しく、ややもすると
見逃してしまうほどに繊細です。そんな「微燻」を楽しむための
おススメの淹れ方は2通り。

 

ひと煮立ちした後、3分ほど湯冷まししたお湯を茶葉に注ぎ、少し長めに
時間を取るか、多めの茶葉に高温の湯を用い、短い時間で注ぎ出すか。
あぁ、コレがその微燻・・・と、感動していただけること請け合いです。

 

「微燻正山小種」」のお求めは
●表参道ショップ
●オンラインショップ

 

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24節気とは天球上の太陽の動線を24等分してそれぞれに名前を付けたもので、
同じ季節に同じ節気が廻ってくることになります。
古代中国において、100%お天気頼みだった農耕作業の目安にするべく考案され、
段階的に整備を繰り返しながら今に至っています。
しかしあの広い中国、北と南、東と西では気候が同じはずもなく、
日本とも一緒に語るのは難しいところですが、そこはフレキシブルに解釈して、
その季節感を楽しめればと。


2018.07.20News【新着情報】2018年新茶 第五弾

福建省と台湾から、それぞれ2銘柄ずつが到着しました。
特色の異なる烏龍茶が3種、個性全開の紅茶が1種です。

 

 

■烏龍茶
◎精選凍頂烏龍茶:あの安定感ある品質
◎正ソウ鉄観音:超芳ばしくて過ぎない
◎巌茶黄観音:遊茶史上初お目見えの銘柄

 

■紅茶
◎微燻正山小種:微かな燻香の奥ゆかしさ

 

全く個性の違う4種の共通点は、奥深さ…でしょうか。
それぞれの名称が備えるべき品質をしっかりと有しながら
それだけでは終わらない広がりを感じさせてくれます。

 

◎2018年7月21日(土)~

 

オンラインショップでのお買い物はコチラから


2018.07.09News【新着情報】2018年新茶 第四弾

烏龍茶王国台湾からキラキラ烏龍茶4種。
実は先週土曜日、7月7日から販売開始しています。

 

いずれも台湾ならでは、だからこそ、でないと…のお茶たち。
お飲みいただいた皆さまから、大絶賛をいただいています。

 

 

■2000mを超える天空の茶園
◎逸品大禹嶺高山茶
◎尊品翠峰高山茶

 

■名前の通りの美人ぞろい
◎麗妃東方美人
◎白鷺東方美人

 

口に広がる幸せを、是非、ご体感ください。

 

オンラインショップでのお求めはコチラから


2018.07.06News【耳より情報】「中国茶の日」を記念してポイント3倍!!!

7月8日は「中国茶の日」と制定されて早11年。
毎年、ちょっとしたイベントを開催している遊茶ですが、
今年は…

 

 

何をご購入いただいてもポイント3倍デー!!!

 

を実施します。

 

■実施期間:2018年7月7日(土)&8日(日)の2日間
■実施場所:表参道ショップ&オンラインショップ
■対象商品:物販全商品(スクール遊茶は除く)

 

まだ、ポイント会員になっていらっしゃらない方はこのお得な機会に
是非是非是非、ご加入ください!

 

◎オンラインショップの新規会員登録は以下から行えます。
https://www.youcha.shop/
※パソコンの方:ページ上部の「新規会員登録」より
※モバイルの方:ページ最下部の「会員登録」より

 

◎表参道ショップの新規会員登録は店頭でお申込みいただけます。

 

「中国茶の日」については、「NPO CHINA 日本中国茶協会 公式サイト」でご紹介しています。
https://chinatea.org/teaday/


2018.07.05Column【24節気な歳時記】 小暑

小暑 2018年は7月7日 24節気の11節目

 

「小」は”少し”という意味で、この後にやってくる「大暑」との
比較において、それに及ばないながら、いよいよ本格的に暑い時期、
「三伏」に突入するとの警鐘的な節気です。

 

 

「三伏」とは、「初伏」、「中伏」、「末伏」の総称で、陰陽五行説に
基づいて定められた暦上の特定の日を指し、庚(かのえ)と言われる日の内、
夏至の後、3回目に廻ってくるこの日を「初伏」、4回目を「中伏」、
立秋後の初回を
「末伏」と呼び、この約30日から40日間の一年で最も
気温の高い期間の呼称として使われます。

 

すなわち、どこからどう見ても、この時期は暑さマックスなわけで
中国では一部地方で「頭伏餃子二伏麺三伏烙餅攤鶏蛋」と言い、
初伏には餃子、中伏には麺、末伏にはお焼きの卵巻と、三伏それぞれに
食すと良しとされる料理があります。

 

 

いろいろと謂れや中医的な効能はあるようですが、要するに暑さで食欲が
ドッと落ちてしまうこの頃、どんな人でも好むこれらの料理をたくさん食べて
健康維持に努めましょう…ということなのでしょう。

 

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この季節に飲むお茶

 

「精品阿里山高山茶」はいかがでしょうか?

 

熱中症を回避するのに冷房は欠かせませんが、会社勤務では
その部屋で一緒に仕事をしている複数人の温冷感覚が同一ではなく、
エアコンの温度設定が、女性には寒く感じる場合が少なくありません。

 

特に胃腸を冷やすと、食欲不振、消化不良に陥り、ただでさえ
暑さで食欲不振になりがちなのに、ますます食が細り夏バテ一直線に
なりかねません。

 

 

「精品阿里山高山茶」は台湾産の烏龍茶。海抜約1,600mあたりにある
茶園が故郷です。高山茶というと青っぽいタイプが多い中、こちらのお茶は
少々焙煎強めに仕上げてもらいました。

 

その少々強め焙煎のお蔭で、花香と同時に口中に広がる香ばしさが
温かさを演出して、ほっと気持ちを落ち着かせてくれる一方、実際に
青っぽいお茶に比べ胃腸への当たりも優しいと実感できます。

 

「精品阿里山高山茶」のお求めは
●表参道ショップ
●オンラインショップ

 

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24節気とは天球上の太陽の動線を24等分してそれぞれに名前を付けたもので、
同じ季節に同じ節気が廻ってくることになります。
古代中国において、100%お天気頼みだった農耕作業の目安にするべく考案され、
段階的に整備を繰り返しながら今に至っています。
しかしあの広い中国、北と南、東と西では気候が同じはずもなく、
日本とも一緒に語るのは難しいところですが、そこはフレキシブルに解釈して、
その季節感を楽しめればと。


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