中国・台湾・日本のハイクオリティなお茶｜表参道ショップ遊茶[youcha]

6月開催予定の下記講座の開催可否の件、以下、案内申し上げます。

◆中国茶入門　事始め
6月6日(土)10:30～12:00の回　開催中止
6月11日(木)18:30～20:00の回　予定どおり開催
6月27日(土)10:30～12:00の回　6月15日(月)に開催可否決定

◆ショートレッスン(表参道ショップ開催)　開催中止

該当する講座をお申込みいただいている皆さまには、別途、ご連絡しております。

皆さまのご理解とご諒承の程、宜しくお願い申し上げます。

6大基本茶類の中で、おそらく、他茶類を大きく引き離して
生産量極少の茶類である黄茶の王様…のイメージでしょうか。

産地の湖南省岳陽県君山。中国で2番目に大きい淡水湖洞庭湖に浮かぶ小島
には違いないのですが、現在、乾季には陸と繋がっているようです。

島の9割は森林で自然の防風林となり、巨大な湖が近くにあるお陰で
年間を通じて湿度80％、雲霧も発生しやすい等々
やはり良いお茶となるための基本の基が揃っています。

摘み取った茶葉はまず放置。そして君山銀針を名乗るに適さない
虫食い、変色、痩躯などの茶葉は、さっさと取り除かれます。

王様の王様たる由縁のひとつ…ですね。

正直、今年このお茶の現地情報をお伝えできることを
私たちが一番驚いているかもしれません。

そう、あの大きくてペタンコの外観があまりにも特徴的な中国緑茶。
安徽省黄山市黄山区新明の猴坑、猴崗、顔家を主産地としています。

茶園のある海抜100m～300mは、それほどの高度ではないのですが
霧や雲が発生しやすく1年を通じて温暖な気候は、良いお茶になる出発点。

そして大きくて厚みのある茶葉は品種由来の生まれつき。
恵まれた自然環境と優れたDNAが共同で作り上げたお茶…なんてね。

遊茶では、6月以降の講座再開に当たり、引き続き３密(密集・密接・密閉)を回避することを大前提に、
以下の取り組みを行ってまいります。

【講座スタイル、講師、開催場所の衛生管理について】

■各講座は定員を6名とし(教室の適正定員は12～18名)、身体的距離の確保をはかります。

■講師はテイスティング時を除き、マスクを着用して講義を行います。

■受付、および教室に出入りするスタッフは常時マスクを着用します。　

■講義の前後は、受付・教室のドア、デスク等をアルコールで消毒します。

■教室および受付はこまめな換気をします。

【受講される皆さまへのお願い】

■咳、発熱等の症状がある方、体調に不安のある方のご参加はお控えください。

■必ずマスクを着用してご来場ください。

■毎回受講前には非接触型体温計による検温を実施いたしますので、ご協力ください。

■教室に入る前には、受付や教室に設置してある消毒用アルコールで手指の消毒をしていただくか、

　流水と石けんによる手洗いをお願いします。

■使用茶器の衛生面には十分注意しておりますが、気になる方は除菌用として、

　「除菌シート」のご持参を推奨いたします。

■講座中に水をお飲みになりたい方は、ご持参ください。

■教室内ではテイスティング時を除き、マスクを着用したままとし、咳エチケットにご協力ください。

ご受講される皆様とスタッフの安心・安全を担保した上での講習会再開となり、
ご不便、ご迷惑をおかけすることもあるかと存じますが、
何卒、ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

6月開催予定の下記講座の開催可否の件、以下、案内申し上げます。

◆中国茶入門　事始め
6月6日(土)10:30～12:00の回　開催中止
6月11日(木)18:30～20:00の回　6月1日(月)に開催可否決定
6月27日(土)10:30～12:00の回　6月15日(月)に開催可否決定

◆ショートレッスン(表参道ショップ開催)　開催中止

該当する講座をお申込みいただいている皆さまには、別途、ご連絡しております。

皆さまのご理解とご諒承の程、宜しくお願い申し上げます。