中国・台湾・日本のハイクオリティなお茶｜表参道ショップ遊茶[youcha]

毎年、秋を感じると血が騒ぎます。
お茶が、お茶が、熱いお茶が美味しい季節がやってきた！
という熱い想いで盛り上がってしまいます。

2019年秋販売の新茶第二弾は鳳凰単ソウ3種。
“祭り”はオーバーかもしれませんが、そんな気持ち・・・ってことです。

■鳳凰単ソウ蜜蘭香：
お客様から多くの支持をいただく遊茶の定番単ソウ。
■鳳凰単ソウ杏仁香：
このトロピカルな香りはやはりこの単ソウならでは。
■鳳凰単ソウ夜来香：
同名の花の香りを想起させる上品で魅惑的な香り。

◎2019年9月7日(土)～

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外は暑いのに、なんだか温かいお茶が飲みたい…って感じたら
季節が本格的に秋に変わっている証拠。
ヒトの体感って、思っている以上に敏感です。

そんな秋を待っていたお茶たちの中から、まず4種のご紹介。

■岩茶大紅袍：
穏やかでありながら力強さを併せ持つ、さすがKing of 巌茶。
■岩茶奇蘭：
スパイシーな風味は健在のまま、優しい口当たりが秀逸。
■特級テン紅：
テン紅はテン紅でも、初お目見えの「経典58」をご紹介。
■燻香正山小種：
数年越しの特注で製茶した、上品な燻香と繊細な味わいの絶品。

既に表参道ショップ、オンラインショップで販売中。

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この季節の定番スイーツ、月餅の季節がやってきました。
横浜の有名中華菓子専門店から取り寄せた人気の6種です。

■小月餅　福(ハス）￥324(税込)
■小月餅　禄(小豆）￥324(税込)
■小月餅　寿(栗）￥324(税込)
■月餅　パンダ　￥216(税込)
■月餅　五福/5個入り　1,296(税込)
■蛋黄紅蓮葉月餅　￥540(税込)

やっぱり合うんですよね、お茶に月餅。
しかもハス餡、小豆餡、栗餡とそれぞれに相性のいいお茶が
微妙に異なるので、ペアリングの楽しみも見逃せません。

例えば、ハス餡には紅茶、小豆餡には白茶、栗餡には緑茶とか。
是非、皆さんのベストぺリングを探してください。

◉2019年8月31日(土)～表参道ショップ、オンラインショップで

今回は台湾から”TEA TALENT 茶聖殿”の劉社長が来日。
例年とはちょっと違う楽しみ方をご提案します。

フランスの星付レストランでのサービスや
台湾マダムに好評のお茶会の様子をご紹介しながらの
ともかく気軽で自由なTea Praty です。

■開催日時 2019年9月22日(日)
午前の部 11：00～12：15
午後の部 14：00～15：15
※午前と午後の内容は同じです。

■参加費 500円（税込）

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遊茶と招福門とのコラボ企画「チャイニーズアフタヌーンティー」。
9月はズバリ”中秋節”。

“中秋節”は”春節”、”端午節”と並ぶ中国3大伝統節句のひとつ。
中国各地にはそれぞれの風習や行事がありますが、

秋の空に輝く満月の、丸い形を一家団欒の象徴とし、家族や親戚で
丸い円卓を囲んで食事をしたり、円形のお菓子「月餅」を贈り合うのは
全国的に行われている慣習のようです。

今回のアフタヌーンティーでは、そんな”中秋節”にちなんだ
招福門シェフ特製のお料理と点心に4種のお茶のペアリングを堪能いただきます。

■開催日時：2019年9月27日(金)14:00～15:30　受付開始13:30～
■開催場所：招福門 横浜本店 宴会フロア
■料金：お一人様 3,000円（税抜）

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※招福門のサイトにリンクします。