2018.10.19News【お得情報】台湾産のお茶でポイント3倍
メイドイン台湾のお茶のご購入でポイントが3倍になります!!!
■実施期間:2018年10月20日(土)~31日(水)
秋が深まるにつれ、熱いお茶が美味しくなるこの季節に
人気の高い台湾産のお茶がお得に買えるチャンスです。
■表参道ショップ、オンラインショップで
文山包種茶あり、△△高山茶はもちろん、東方美人茶はも良し、
紅玉紅茶もジャスミン茶も有機茶も、ぜ~んぶ対象です。
このチャンス、見逃す手はありません。
■オンラインショップの
2018年10月19日 7:11 PM | カテゴリー: News
2018.10.10Media【注目】藤井が「緑茶通信」Vol.43の特集に寄稿
公益財団法人世界緑茶協会の機関誌「緑茶通信」Vol.43の特集、
“魅力溢れる烏龍茶の世界”に藤井が寄稿しています。
機関誌ですが1冊毎の購入も可能のようですので、ご興味のある方は
以下URLをご覧ください。
尚、表紙と中表紙の画像も遊茶から提供しています。
2018年10月10日 9:50 AM | カテゴリー: Media
2018.10.08Column【24節気な歳時記】 寒露
寒露 2018年は10月8日 24節気の17節目
「寒露」とは霜のこと。一か月前だった「白露」が「秋分」経て
「寒露」となり,いよいよ涼しいを通り越して寒いと感じる頃。
北の地方ではそろそろ冬の入り口にさしかかり、北京では
景山公園や八台処、香山など、市内の小高い場所から景色を
眺める「登高」という風習があるとか。
「北京秋天」と言われるように、暑からず寒からずのこの時期、
透き通るように青く高い空を背景に、市内に多くある銀杏の葉が
急速に色づいて、本来は1年で最も美しく心地よい季節。
ここ最近は空気の状態もかなり改善さる一方、経済発展に伴い
増加したストレスを、軽い運動と眺望が癒してくれると「登高」が
ちょっとした人気と聞きます。
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この季節に飲むお茶
いよいよ「武夷巌茶」の出番でしょうか?
2018年の巌茶では、製茶後、比較的にすぐにデビューした
黄観音に、製茶後約4か月、遊茶で寝かすこと2か月で登場の
奇蘭、白瑞香、桃紅梅。
加えて2017年産の3種に2015年産の大紅袍と
よりどりみどりの品揃えになっています。
烏龍茶の中でも人を魅了して止まない武夷巌茶。
これだけしっかり焙煎されても尚、失われない花香とコクが
その最たる理由であったとして、それを可能としている
茶葉自体のパワーが、茶水を飲むとジンワリと体中に
広がって、気が付くと軽く汗をかいていたりする…。
だからもちろん、寒い季節にピッタリなのですが、
ただ、体を温めてくれるだけではない、そのパワーが
活力さえくれるように思えるお茶たちです。
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24節気とは天球上の太陽の動線を24等分してそれぞれに名前を付けたもので、
同じ季節に同じ節気が廻ってくることになります。
古代中国において、100%お天気頼みだった農耕作業の目安にするべく考案され、
段階的に整備を繰り返しながら今に至っています。
しかしあの広い中国、北と南、東と西では気候が同じはずもなく、
日本とも一緒に語るのは難しいところですが、そこはフレキシブルに解釈して、
その季節感を楽しめればと。
2018年10月8日 3:33 PM | カテゴリー: Column
2018.10.04School【特別講座】中国語で中国茶
この秋の特別講座のご案内です。その名も“中国語で中国茶”。
中国や台湾を旅行するのに、少しでも現地の言葉ができたら
もっと楽しく、充実した時間が過ごせるはず…
と思っていらっしゃる方に最適の講座です。
対象をお茶と茶器絞って、ショッピングやカフェで役立つ
簡単な中国語を学びます。
講師は長く中国語教育に携わり、日本在住21年で
日本語もベラベラの李インさん。
シチュエーション別に3回に分けて開催します。
■10月27日(土) 14:00~16:00 中国茶葉編
■11月10日(土) 14:00~16:00 中国茶器編
■12月1日(土) 14:00~16:00 Cafe・レストラン編
全回ご参加でも、ご興味のある1回のみご参加もOK。
2018年10月4日 6:10 PM | カテゴリー: スクール・講習会情報, News & Column
2018.09.28News【新着情報】2018年新茶 第7弾
入荷した後、寝かすこと2か月ちょっと。
いよいよお披露目の日がやってきました。
製茶したての尖った部分が程よく丸くなって
和やかみが出てきた巌茶3種、お手元に!
■奇蘭
スパイシーとさえ感じる独特で繊細な味と香り
■桃紅梅
しっかりした火入れにけれんみのないストレートな風味
■白瑞香
強めの焙煎にも負けない華やかな香りと厚みある滋味
毎年、安定感ある高い品質を提供してくれる奇蘭は今年も健在。
久々入荷の桃紅梅と白瑞香は、いかにも巌茶らしい火香を
存分に楽しんでいただけます。
◎表参道ショップ・オンラインショップで9月29日(土)から販売
2018年9月28日 11:10 AM | カテゴリー: News