中国・台湾・日本のハイクオリティなお茶｜表参道ショップ遊茶[youcha]

大暑　2018年は7月23日　24節気の12節目

「大」は物事の程度が高かったり多かったり、そして文字通り
大きいことを意味しますので、「大暑」とは物凄く暑く、
気温の高い時期を意味します。

前回、「小暑」の回でご説明した、最も暑い期間を指す「三伏」の
2番目に巡ってくる「中伏」を数日後に控え、あの広い中国でさえ、
北から南までほぼ一様に気温が高くなる中、重慶、武漢、南京の3都市は
35度以上の猛暑日が40日以上も続くことから「三大火炉」と呼ばれています。

2018年のこの夏、日本では全国が「火炉」になってしまったかの如き
暑い日が続き、日々、熱中症に対する注意喚起がされていますが、
中国人の友人が体内に篭った熱を下げる方法として教えてくれたのが

１）壁から10～15㎝離れて立ち
２）全身をリラックスさせて
３）壁に向かって軽く背中を打ち付け
４）反動を利用して元の位置に戻る
５）１）～４）を1秒に1回のスピードで数回行う

背中に湿熱を巡らせる経絡があるので、それを刺激するのだそうで
ご近所迷惑にならない範囲でお試しください。

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この季節に飲むお茶

「微燻正山小種」はいかがでしょうか？

「正山小種」は紅茶製茶のルーツとされるお茶で、こちらのお茶は
まさにその発祥の地、福建省武夷山桐木関からやってきました。

製茶時に松の木の皮を燃やして熱を利用する工程があり、その際に
発生した燻煙が、葉に付着することで醸される独特の燻香を特徴とします。
なんて聞くと、煙臭いのかしら・・・と心配されるかもしれませんが、
「本物」は実に穏やかな香り。

この「微燻正山小種」は、とりわけその香が優しく、ややもすると
見逃してしまうほどに繊細です。そんな「微燻」を楽しむための
おススメの淹れ方は2通り。

ひと煮立ちした後、3分ほど湯冷まししたお湯を茶葉に注ぎ、少し長めに
時間を取るか、多めの茶葉に高温の湯を用い、短い時間で注ぎ出すか。
あぁ、コレがその微燻・・・と、感動していただけること請け合いです。

「微燻正山小種」」のお求めは
●表参道ショップ
●オンラインショップ

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24節気とは天球上の太陽の動線を24等分してそれぞれに名前を付けたもので、
同じ季節に同じ節気が廻ってくることになります。
古代中国において、100％お天気頼みだった農耕作業の目安にするべく考案され、
段階的に整備を繰り返しながら今に至っています。
しかしあの広い中国、北と南、東と西では気候が同じはずもなく、
日本とも一緒に語るのは難しいところですが、そこはフレキシブルに解釈して、
その季節感を楽しめればと。

福建省と台湾から、それぞれ2銘柄ずつが到着しました。
特色の異なる烏龍茶が3種、個性全開の紅茶が1種です。

■烏龍茶
◎精選凍頂烏龍茶：あの安定感ある品質
◎正ソウ鉄観音：超芳ばしくて過ぎない
◎巌茶黄観音：遊茶史上初お目見えの銘柄

■紅茶
◎微燻正山小種：微かな燻香の奥ゆかしさ

全く個性の違う4種の共通点は、奥深さ…でしょうか。
それぞれの名称が備えるべき品質をしっかりと有しながら
それだけでは終わらない広がりを感じさせてくれます。

◎2018年7月21日(土)～

オンラインショップでのお買い物はコチラから

烏龍茶王国台湾からキラキラ烏龍茶4種。
実は先週土曜日、7月7日から販売開始しています。

いずれも台湾ならでは、だからこそ、でないと…のお茶たち。
お飲みいただいた皆さまから、大絶賛をいただいています。

■2000mを超える天空の茶園
◎逸品大禹嶺高山茶
◎尊品翠峰高山茶

■名前の通りの美人ぞろい
◎麗妃東方美人
◎白鷺東方美人

口に広がる幸せを、是非、ご体感ください。

オンラインショップでのお求めはコチラから

7月8日は「中国茶の日」と制定されて早11年。
毎年、ちょっとしたイベントを開催している遊茶ですが、
今年は…

何をご購入いただいてもポイント3倍デー!!!

を実施します。

■実施期間：2018年7月7日(土)＆8日(日)の2日間
■実施場所：表参道ショップ＆オンラインショップ
■対象商品：物販全商品（スクール遊茶は除く）

まだ、ポイント会員になっていらっしゃらない方はこのお得な機会に
是非是非是非、ご加入ください!

◎オンラインショップの新規会員登録は以下から行えます。
https://www.youcha.shop/
※パソコンの方：ページ上部の「新規会員登録」より
※モバイルの方：ページ最下部の「会員登録」より

◎表参道ショップの新規会員登録は店頭でお申込みいただけます。

「中国茶の日」については、「NPO CHINA 日本中国茶協会 公式サイト」でご紹介しています。
https://chinatea.org/teaday/

小暑　2018年は7月7日　24節気の11節目

「小」は”少し”という意味で、この後にやってくる「大暑」との
比較において、それに及ばないながら、いよいよ本格的に暑い時期、
「三伏」に突入するとの警鐘的な節気です。

「三伏」とは、「初伏」、「中伏」、「末伏」の総称で、陰陽五行説に
基づいて定められた暦上の特定の日を指し、庚（かのえ）と言われる日の内、
夏至の後、３回目に廻ってくるこの日を「初伏」、４回目を「中伏」、
立秋後の初回を「末伏」と呼び、この約30日から40日間の一年で最も
気温の高い期間の呼称として使われます。

すなわち、どこからどう見ても、この時期は暑さマックスなわけで
中国では一部地方で「頭伏餃子二伏麺三伏烙餅攤鶏蛋」と言い、
初伏には餃子、中伏には麺、末伏にはお焼きの卵巻と、三伏それぞれに
食すと良しとされる料理があります。

いろいろと謂れや中医的な効能はあるようですが、要するに暑さで食欲が
ドッと落ちてしまうこの頃、どんな人でも好むこれらの料理をたくさん食べて
健康維持に努めましょう…ということなのでしょう。

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この季節に飲むお茶

「精品阿里山高山茶」はいかがでしょうか？

熱中症を回避するのに冷房は欠かせませんが、会社勤務では
その部屋で一緒に仕事をしている複数人の温冷感覚が同一ではなく、
エアコンの温度設定が、女性には寒く感じる場合が少なくありません。

特に胃腸を冷やすと、食欲不振、消化不良に陥り、ただでさえ
暑さで食欲不振になりがちなのに、ますます食が細り夏バテ一直線に
なりかねません。

「精品阿里山高山茶」は台湾産の烏龍茶。海抜約1,600mあたりにある
茶園が故郷です。高山茶というと青っぽいタイプが多い中、こちらのお茶は
少々焙煎強めに仕上げてもらいました。

その少々強め焙煎のお蔭で、花香と同時に口中に広がる香ばしさが
温かさを演出して、ほっと気持ちを落ち着かせてくれる一方、実際に
青っぽいお茶に比べ胃腸への当たりも優しいと実感できます。

「精品阿里山高山茶」のお求めは
●表参道ショップ
●オンラインショップ

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24節気とは天球上の太陽の動線を24等分してそれぞれに名前を付けたもので、
同じ季節に同じ節気が廻ってくることになります。
古代中国において、100％お天気頼みだった農耕作業の目安にするべく考案され、
段階的に整備を繰り返しながら今に至っています。
しかしあの広い中国、北と南、東と西では気候が同じはずもなく、
日本とも一緒に語るのは難しいところですが、そこはフレキシブルに解釈して、
その季節感を楽しめればと。